西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用,下面列举十种治疗功效供大家参考。
一、治疗皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病。
二、美容、防衰老
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
三、防癌
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
四、治疗高血压
每天早晨选1~2鲜熟西红柿蘸白糖吃,降血压效果明显。
五、治贫血
将西红柿、苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血。
六、治溃疡
轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服十次,溃疡可愈。
七、治肝炎
取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐和味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。
八、防中暑
将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑,
九、退高烧
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合后饮用,每小时饮一次,可退高烧。
十、治牙龈出血
将西红柿洗净当水果吃,连吃半个月,即可治愈牙龈出血。
同时在食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用。
○红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。
○橙色的番茄红素含量少,但是胡萝卜素含量高一些。
○粉红色的番茄则含少量番茄红素,胡萝卜素也很少。
○浅黄色的番茄则含有少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。
如果要满足维生素C的需求,则各种番茄都可以,关键是选择新鲜、应季、风味浓的产品。
如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,则应当选择颜色鲜红的,或是橙色的,而不是粉红色的或者浅黄色的。
西红柿虽好,但是也不是什么时候都适合吃,需要了解一些食用禁忌:
1.不宜于黄瓜同食
2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
3.空腹时不宜食用
4.不宜食用未成熟的番茄
5.不宜长久加热烹制后食用
6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用