健康专家提醒公众, 以下10种食物不宜多食。

　　一、腌菜。如腌菜腌制不好, 菜内会含有致癌物质亚硝酸胺。

　　二、油条。油条中的明矾是含铝的无机物, 常吃油条, 对大脑及神经细胞产生毒害, 引发痴呆症。

　　三、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸, 消耗体内大量的胆碱, 影响肝细胞的功能。

　　四、烤牛羊肉。牛羊肉在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质, 是诱发癌症的物质。

　　五、方便面。有的方便面中含有对人体有害的食品色素和防腐剂。

　　六、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染, 还含有大量挥发性盐基氨以及硫化氢, 对人体有害。

　　七、味精。味精每人每天摄入量应不超过6克, 过多可造成头疼、心跳、恶心等症状。

　　八、猪肝。一公斤猪肝含胆固醇高达400毫克, 胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。

　　九、松花蛋。制作松花蛋的原料中有的含有一定量的铅, 经常食用会引起铅中毒。

　　十、菠菜。菠菜营养丰富, 但又含草酸, 食物中宝贵的元素锌和钙会与草酸结合排出体外, 从而引起人体锌和钙的缺乏。