市场上餐具﹑果蔬洗涤剂类品种繁多, 一般称为洗涤灵﹑洗洁精﹑餐具洗涤剂﹑蔬菜清洗剂等。产品按成分主要分为两类, 一类是以烷基苯磺酸钠为表面活性剂的合成洗涤灵, 另一类是以聚葡萄糖苷﹑葡糖酰胺﹑天然脂肪醇等为表面活性剂的天然植物油脂型洗洁剂。

　　毒性：多为无毒或低毒物质, 一般量对人体不会产生毒害作用。

　　皮肤﹑黏膜长时间接触高浓度洗涤剂可产生一定的刺激作用。天然植物型洗洁剂, 其表面活性剂由葡萄糖苷化或天然醇脂化得到, 属无毒无公害的绿色产品。

　　中毒表现：大量误食可引起腹痛﹑腹泻, 多伴有恶心﹑呕吐。

　　紧急处理：溅入眼睛后, 要及时用清水冲洗。误服者可给服牛奶或温开水, 无须催吐。

　　中毒预防：合成洗涤剂正确的使用方法是, 根据被洗物的多少及餐具﹑果蔬上油垢存留的情况, 在４０℃左右的水中加入数滴到数十滴合成洗涤剂, 用清水冲洗后, 一定要用抹布再次擦洗, 洗果蔬时也要尽量将果蔬上残留的药剂冲洗净, 以尽可能减少餐具果蔬上药液的残留, 一般需用清水冲洗３至４遍。天然植物型洗洁剂过水冲洗即可, 特别适于用来清洗蔬菜瓜果。