近日有市民致电本报, 反映在市场上买回的草莓既畸形又个头特别大, 回家一吃竟没有草莓味。农科专家分析认为, 这有可能是使用了膨大剂所致。为此, 专家提醒市民对那些畸形或个头特大的草莓必须慎食。
据介绍, 最近本市已发现多起由山东﹑浙江等地运抵申城的这种畸形草莓。对此专家解释说, 草莓个头特别大, 有可能是改良过的高产品种, 但也不排除一些农民为求上市早﹑增产量, 添加了膨大剂。膨大剂虽然无毒无害, 除了可使水果色泽变得鲜艳外, 还有催熟功能, 但如超剂量使用, 超出允许的量值, 就会对人体造成危害。