首页 - 素食保健 - 素食与食谱 - 正文   │ 文章推荐
○ 山药地瓜汤

  材料:山药150克,红心地瓜150克,红枣10个。

  调味料:蜂蜜适量,姜2片。

  做法:

  1、山药和地瓜分开切成滚刀块。

  2、地瓜和水,红枣和姜片,用中火煮透。

  3、加入山药再煮1分钟。

  4、食用时调入适量的蜂蜜即可。

  ◎生山药含有皂苜,是女性激素的前驱物质,可增进身心平衡,40~50岁的女性如感觉有更年期的不适症状,可多吃山药来改善。但患有子宫肌瘤的女性不宜吃山药。

  紫山药可降脂明目、清火去躁,是秋冬之交的理想养生保健食品。

  山药营养丰富,生熟食皆宜。生食含黏滑液,熟食则质地松软,入口即化,风味独具。现代药理研究分析,山药含丰富的淀粉质、氨基酸、黏蛋白、甘露聚糖、胆碱等物质,是滋补强壮,延年益寿的保健佳品。

  中药材中的淮山即是山药的加工产品,性平、味甘、除寒热邪气,补中益气。

→ 有关其他文章
· 下页:生菜四季豆
· 返回目录