１﹑芹菜粥

　　将芹菜１５０克连根洗净, 加水煮, 取汁与粳米１００克同煮粥, 早﹑晚食用。春季肝阳易动, 常使人头疼﹑眩晕﹑目赤, 可常吃芹菜粥。

　　２﹑荠菜粥

　　先将粳米１００克倒入锅内, 加水煮沸, 再加上荠菜１００克, 同煮粥。有防春季常见病的作用。

　　３﹑薄荷粥

　　取薄荷１５克, 粳米６０克共煮, 待粥将成时加入冰糖适量。

　　中老年人春季吃薄荷粥, 可以清心怡神, 疏风散热, 帮助消化。

　　４﹑菊花粥

　　菊花５０克, 粳米１００克, 先将菊花煎汤, 再将菊花汤与粳米同煮成粥。中老年人在春季吃菊花粥, 可防治风热头痛﹑肝火目赤﹑眩晕耳鸣。