1﹑芹菜粥
将芹菜150克连根洗净, 加水煮, 取汁与粳米100克同煮粥, 早﹑晚食用。春季肝阳易动, 常使人头疼﹑眩晕﹑目赤, 可常吃芹菜粥。
2﹑荠菜粥
先将粳米100克倒入锅内, 加水煮沸, 再加上荠菜100克, 同煮粥。有防春季常见病的作用。
3﹑薄荷粥
取薄荷15克, 粳米60克共煮, 待粥将成时加入冰糖适量。
中老年人春季吃薄荷粥, 可以清心怡神, 疏风散热, 帮助消化。
4﹑菊花粥
菊花50克, 粳米100克, 先将菊花煎汤, 再将菊花汤与粳米同煮成粥。中老年人在春季吃菊花粥, 可防治风热头痛﹑肝火目赤﹑眩晕耳鸣。