美国Case Western Reserve 大学的研究人员发现, 每天喝四杯绿茶可以预防皮肤癌, 如果把绿茶的成分加入到护肤膏中, 可能也能对于皮肤癌具有预防的效果。

　　一般来说, 亚洲人对绿茶的使用量远高于西方人, 这也可能是亚洲人发生皮肤癌的几率远低于西方人的原因之一。

　　绿茶中含有包括EGCG等抗氧化物, 研究人员认为它可能是防癌功效的主要成分, 目前虽然对于皮肤癌的研究是由老鼠所做的, 但是对于人体可能也有类似保护效果。

　　过去还发现绿茶能够造成癌细胞周围的新生血管的萎缩, 所以具有抗癌的效果, 不过至今并没有完全以绿茶为成分的抗癌药物问世, 许多专家都认为将绿茶当成日常保健用途相当不错。