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○ 素菜功效表

  腐竹 植物蛋白,补益脾胃、清肺化痰助消化。

  木耳 含植物胶质,益气滋阴、补肾润肤、健身强体。

  香菇 含多种维生素,有天然维生素丸之称。

  海藻 补碘,降血脂、降压。

  核桃 补钙及多种微量元素。

  百合 清心润肺、降烦安神、化痰止咳。

  红枣小麦甘草汤可治疗失眠

  养生菜之治安眠

  【配方】红枣15枚,小麦60克,甘草30克。

  【制法与服法】将红枣、小麦、甘草洗净后,加水适量煮成汤,滤渣取汁即成。每日1剂,连服l0日为l个疗程。

  【功效】适用于失眠。

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  葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。

  无花果:含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

  苹果:苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化。

  草莓:含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。

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