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素食会造成身体虚弱吗

  问:近来不慧发心素食,减恶向善,今已素食将近半载余,精神如往,但体力大减,身体虚弱,不知是否素食所致?(蔡永德)

  答:肉食健,素食弱,乃世俗心理,如云素食健而少病,纵医学界尚有怀疑。实事如斯,今举一例,像驼牛马不肉食力皆大,不过无虎豹豺狼之凶性耳。少林寺僧皆素食,易筋,洗髓,金钟罩,铁布衫,拳技,天下无敌,尚不敢取信乎?(李炳南《佛学问答类编》)

  问:敝人很想要戒掉荤食,然而身体多病衰弱已极,是缺乏养分,如戒掉肉鱼之类,身体会更衰弱下去的,处此情形下,是否只要心存不是贪口味而食,食时并存大悲心即可呢?(张维明)

  答:不食肉,体衰弱,此一问题,现在尚不是定论。不经医学界及科学家,作长期考辨,不易骤下断语。居士本是初发心者,一切暂从方便未始不可,嗣后学修若进,便能自解也。(同上)

  问:身体是幻化故,须赖营养维生,吃肉可以支援,吃素亦可以支援,但农村的乡下人,都食些田园便菜,兼些肉类,若单食几种园菜,恐不足所需养份,所以希望先进佛徒们,搜集资料,编一本素菜单,倘一菜有几种名称者均应注明,因人畏素食者,大都以无菜营养不足故,余体弱欲素食,家人是以不许。(洪朝源)

  答:肉食乃多生之习气,营养实不及素食,中医内经云:东方滨海,其民食鱼,使人热中,其病痈疡。西方民华食而脂肥,病生于内。西医防血管硬化,忌食动物油。佛家素食,古今高僧,寿多八十至百龄,且六根不衰。中国黄河流域,乡村农人,惟每年三节,食肉一次,寿皆比城市吃肉者长,且健康少病。事实俱在,非空理想!至于研究植物中所含维他命之书,及素菜谱药书,年来所出甚多,其如彼等不信何?再西洋讲卫生者有素食会,中国非佛教徒,亦多有如是组织。以上所举,皆就养生言耳,若以慈悲言,倘不能戒口腹之欲,三净肉,五净肉,足解馋吻矣。(同上)

  问:世俗习惯,妇女于产后,须吃鸡鱼猪肝等肉类滋补,吃素的佛教妇女当以何种食物替代?(陈金泉)

  答:牛乳白脱油豆皮豆浆菘菜菠菜花生蕃茄等,皆食品之补养者,以上诸类,脂肪蛋白铁磷等质,皆所含有。如以药养,中药之参蓍归芎,西药之某某维他命,均可请大夫诊断服用,奚必食污秽含毒结怨之肉哉!(同上)

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