问：我的公司主要经营一个国家四A级的沙漠旅游区，其中有餐饮服务，经常以蒙古特色肉提供客人。老法师也讲过，学佛人最好不要经营这种行业，可是这个景区如果不提供餐饮服务，客人吃午饭就很困难。我们想不出更好的办法，只好决定把经营肉食所得的利润全部布施于佛教或慈善事业，请问法师这样做可以吗？

　　答：可以。环境我们不能改变，我们心地善良，我们把所得的利润来做一些好事，拿这个功德回向给众生，这样就好。像这些经营餐饮，最好是不杀生，自己不杀生，能够买得到，市场买得到这些肉食，佛法里面讲的三净肉，你没有看到杀，没有听到杀，不为我杀，这样就好。如果不得已一定要自己杀，那么你就学伊斯兰教，你看伊斯兰教宰杀畜生，他不是一般信徒，阿訇，就是他们的修行人。他在宰杀畜生之前，一定诵经、念咒回向给牠，劝牠舍身到好的地方去投生，给牠祝愿，这个心就很难得。杀的时候一定是一刀毙命，让牠少受痛苦，这都是慈悲。所以回教徒，一般的肉食他不敢吃，他一定吃阿訇宰的，有这个道理在。你再以赚的钱给牠回向，给这些众生回向。

　　问：我的夫家开餐厅，杀业很重。如果用这些盈余所得布施，是否能减轻我们的罪业？

　　答：当然，你能够把赚来的钱拿去做好事，是可以减轻。你要诚心去做，可不要为了赚钱。为了赚钱，你造业就太重了。你把这餐馆，虽然是个海鲜餐馆，也拿来做道场。这些海鲜进来的时候，你天天给牠念佛号，超度这些亡灵，这是好事情，餐厅就是“道场”。

　　问：若以自己开肉食火锅店所赚的钱，来做利益众生的善事，并在店内播放《弟子规》，请问是否属善巧方便，不知是否如法？

　　答：可以，你这样做已经很难得，也就不容易了。总而言之，这个因果责任还是推脱不了；除非你的发心不是为自己赚钱，不是为自己利益，你这个火锅店是度众生的道场，那你就有功德。你这里面，这些众生全部都超度他，每天做超度的佛事，自己决定不拿赚来的钱提升自己的生活享受，你完全把它当功德做，这可以。如果赚来的钱，还自己来享受的话，你就要还债，你就要负因果责任。那这个事情你还干不干？自己好好去想想。(憶栖法师)

　　按：法师也有开示，不当以超度因缘而成食众生肉的借口。若不停止杀生，根本忏不净杀业性罪。做些功德，为其回向，可以消减一些业债，化解一些怨气，做了自然比不做强。但必须知晓，绝不是将功折罪，相互抵销，性罪与业债是不能混淆的。